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Daube, polenta crémeuse et tombée de blettes niçoises - Recette …
WebBœuf; Recettes d'entrées; Tartare de boeuf; Tartare de boeuf. Le tartare de bœuf permet de profiter de toute la saveur d'une viande de qualité. Consommée crue, celle-ci est mélangée à une garniture qui transcende les saveurs de la viande sans jamais la trahir. WebIngrédients. 605 g (1 1/3 lb) de haut de surlonge de boeuf très frais. 80 ml (1/3 de tasse) de sauce César. 80 ml (1/3 de tasse) d’échalotes sèches (françaises) hachées. 30 ml (2 c. à soupe) de parmesan râpé. 30 ml (2 c. … fiche business plan
Tartare de boeuf Big Mac - Roxanne Cuisine - Recettes de …
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